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總務處召開學生食堂管理工作座談會

作者:時間:2011-04-13點擊數:

總務處召開學生食堂管理工作座談會

為促進學生食堂管理工作,不斷滿足學生的需要,近日總務處組織召開了學生食堂管理工作座談會,總務處黃處長、飲食中心工作人員、各食堂經理、百鑫物業餐具消毒負責人、各係學生會幹部、學生代表參加了本次座談會。

為了開好本次會議,總務處於會前組織學生會通過調查問卷收集學生的意見和建議,提前收集相關信息,為此次會議做好了充分準備。

會上,黃處長首先向在座的老師和同學們彙報了食堂的經營管理、食品衛生的監督。同時還針對同學們提的問題進行了解答,並要求相關人員會後要針對學生提出的意見進行整改,盡最大努力滿足同學們的需要。同時希望同學們愛惜公物,養成良好的就餐習慣,如珍惜糧食、自覺排隊、餐後主動將餐具送到指定地點,要象愛護自己家一樣愛護食堂。各位學生幹部回去後要將本次會議精神帶到班級,使每位學生都知曉。

隨後,來自四個係的學生代表以及學生會代表就夥食價格、質量、飯菜口味、服務態度等方麵存在的問題進行反饋,紛紛發表了較有建設性的意見和建議。通過交流與溝通,同學們普遍肯定了食堂在食品安全方麵所做的工作,認為我校的學生食堂特別是早餐提供的花樣眾多,能滿足不同學生的消費。各層食堂的經理誠懇地接受各種意見,並表示今後的工作中,要虛心接受學生意見,工作更加負責,服務更加周到,努力辦好學生食堂,想方設法、千方百計改善飲食,請學生放心,食堂將按學校要求和質量標準嚴格操作。餐具消毒負責人承諾就餐餐盤按衛生要求嚴格消毒。

飲食中心馮主任強調了食堂的規範管理,嚴格把好采購關、加工關,要提高服務質量。要加強食品衛生的管理,確保食品安全,讓同學們吃得放心。同時希望學生能及時反饋夥食質量和衛生問題,並現場公布了投訴電話。要求食堂經理要注意滿足同學們對不同層次夥食的需求,要拉開檔次,合理調配花色品種,以高品質的服務吸引更多的學生前來就餐。

總務處將在以後的工作中,通過問卷調查、學生座談會的方式廣泛征求學生意見建議,提高工作的針對性,努力做好學生食堂管理工作。

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