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◆加工食材時(shí)要盡量保持食材原本的樣子=對(duì)食材進(jìn)行完全加工以后，往往很難判斷原材料好壞與否。長壽人群在對(duì)食材進(jìn)行加工時(shí)，往往會(huì)盡量保持食材原來的樣子。
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他們不會(huì)特意把雞蛋黃分離出來以后再吃雞蛋，也不會(huì)一定要把水果做成果汁，長壽人群往往習(xí)慣活用食材的各個(gè)部分。
