慶州校洞法酒
世代在慶州居住的崔氏家族祖傳下來的美酒,至今已有300多年歷史的慶州校洞法酒于1986年被指定為韓國重要無形文化遺產第86-3號。用糯米釀制的清酒在釀制過程中未經任何化學處理,酒的度數在17度左右,色澤呈透明的米黃色。秉承了米酒的特性,喝入口中后有一股特有的甜香直沖舌根。釀造方法上最大的特點是將“底酒”釀造出來后,再進行第二次發酵將原來的酒釀熟。因此,整個釀造過程大約需要100天左右,一般只銷售儲藏1年以上的酒。
? 購買信息
• 價格:32,000~76,000韓元
• 咨詢 +82-54-1330(韓,英,日,中), +82-54-772-5994(韓)
• 購買方法:直接去慶州崔氏家族購買,或者電話訂購。直接訪問購買的話價格會略低。慶州崔氏家族位 于慶州火車站以及高速公交客運站10分鐘路程處(搭乘出租車)。
• 慶州校洞法酒主頁: www.kyodongbeobju.com (韓)