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菜單上的春天(5)
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沃爾特說,他們將在來年春天結婚,一開春就結婚。后來,薩拉便回到城里劈劈啪啪地打字。
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一陣扣門聲把薩拉從幸福日子的美夢中拉了回來,侍者給她送來老舒倫伯格瘦如鷹爪的手用鉛筆寫就的菜單底稿,供明天該餐館之用。
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薩拉走到打字機前坐下,把一張卡片卷上滾筒。她心靈手巧,通常情況下,在一個半小時之內,二十一張菜單卡片就可打完。
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在今天的菜單上,變動的項目比平時多得多。各種湯菜更加清淡;豬肉從主菜中取消,僅僅在烤肉中同俄國蕪菁一起出現。春天的氣息迷漫著整個菜譜。最近還嬉戲在綠色山坡的羔羊即將同念記它嬉戲的調味品一同搬上餐桌。牡蠣的歌聲,雖還沒有止息,已引不起人們的注意了。煎鍋似乎收起來沒用,放在烤焙架的后面。餡餅的種類大大增加;油膩的布丁完全消失;裝飾包扎的香腸僅僅同蕎麥和糖混在一起作垂死掙扎,帶著注定滅亡的淡棕色。
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薩拉的手指在打字機上跳動著,就像夏天的小溪上飛舞的小蟲。她從上到下細心安排,按照各種菜名的長短把它們分別排列在適當的位置上。各種蔬菜正好在甜食的前邊。胡蘿卜和豌豆,燒蘆筍,四季皆有的洋芋,谷物和豆煮鮮玉米,利馬豆,白菜……然后……
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薩拉對著這張菜單哭了,淚水從她絕望的內心深處涌上來聚積在她的眼框里。她的頭低垂到打字機座上,鍵盤發出枯燥的響聲,伴合著她眼淚汪汪的低泣。