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吃飯之前吃個(gè)蘋(píng)果
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在吃飯之前15分鐘，吃一個(gè)蘋(píng)果的話，吃飯的時(shí)候卡路里的攝取就會(huì)降低，對(duì)減肥很好。美國(guó)的賓夕法尼亞大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究部將58人分成三個(gè)組，五周時(shí)間內(nèi)，在吃飯前，一組給一個(gè)蘋(píng)果，一組給蘋(píng)果汁，一組吃蘋(píng)果醬，來(lái)觀察他們的飽腹感和食欲。
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結(jié)果是，直接吃蘋(píng)果的組的卡路里攝取減少了15%，相反，喝蘋(píng)果汁的組沒(méi)有什么變化。飽腹感方面，是按蘋(píng)果，蘋(píng)果醬，蘋(píng)果汁排下來(lái)的。研究組分析說(shuō)“蘋(píng)果含有豐富的纖維素，能夠減少食欲”。
