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      外國(guó)人也喜歡韓國(guó)炒年糕條?

      發(fā)布時(shí)間:2011-07-16     來源:互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)

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        韓國(guó)人很關(guān)注韓餐的世界化,韓國(guó)政府也在積極推進(jìn)韓餐的世界化。有評(píng)價(jià)認(rèn)為,韓餐中的筋道味辣的炒年糕條最有可能適合世界人的口味。EBS電視臺(tái)節(jié)目“真實(shí)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目X-新韓流,你知道炒年糕條嗎?”來到了自助游游客匯集的泰國(guó),征詢了外國(guó)人對(duì)韓國(guó)炒年糕條的看法。  

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        曾獲得廚藝大賽冠軍的大學(xué)生樸俊浩(音)和意大利西餐廳廚師長(zhǎng)樸敏哲(音)讓外國(guó)人品嘗了他們用獨(dú)特方法制作出的炒年糕條。他們先學(xué)習(xí)了炒年糕條的歷史,之后把韓國(guó)的打糕、辣椒醬、辣椒粉帶到了泰國(guó)。

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        他們?cè)诘诌_(dá)泰國(guó)的第一個(gè)早晨就做了市場(chǎng)調(diào)查,并舉行了炒年糕條的試吃活動(dòng)。試吃活動(dòng)吸引了眾多外國(guó)人,雖然有人說辣,但也有很多人說好吃。可第二天參與活動(dòng)的人變得非常少。焦急之下,兩位廚師甚至開始“攬客”了,可多數(shù)人仍拒絕品嘗。一會(huì)工夫,炒年糕條就粘成了一陀,兩個(gè)人開始感到焦躁。制作團(tuán)隊(duì)說:“兩位廚師最終獲得一個(gè)教訓(xùn),那就是要想得到世界人的認(rèn)可,炒年糕條的口味就得實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。”
       


      Tag: 外國(guó)人 韓國(guó)炒年糕條
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