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以前,在海上長時間航行的船員或者海盜,普遍都會患上敗血癥。敗血癥是三個月以上維生素C攝取量不足的情況下?lián)Q上的疾病?;忌蠑⊙Y會出現(xiàn)出血、全身乏力、疲勞、食欲不振等癥狀,還會出現(xiàn)皮干燥引起的皮下出血。
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不僅是敗血癥,維生素C還可以有效地預(yù)防治療其他各種疾病。維生素C是典型的抗酸化營養(yǎng)素。抗酸化營養(yǎng)蘇可以從損傷細(xì)胞的有害酸中保護(hù)人體。維生素C可以增進(jìn)免疫力,預(yù)防感冒,對牙齦疾病、青春痘、氣管炎、膀胱和前列腺感染等疾病的治療也很有幫助。
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維生素C像有抑制癌細(xì)胞繁殖的作用一樣,可以幫助排出體內(nèi)的鉛等重金屬,還可以阻礙內(nèi)臟吸收這些重金屬。還可以促進(jìn)膠原蛋白的產(chǎn)生,可以防止日照造成的皮膚老化。可以有效地減小骨關(guān)節(jié)耗損,平穩(wěn)血壓。
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維生素C并不是我們身體自己產(chǎn)生的。只能通過食用富含維生素C的草莓、橙子、檸檬、辣椒、橘子、西蘭花、獼猴桃等食物來攝取。雖然,維生素C能在這些天然食物中獲得,光憑借食物是無法獲得需要的維生素C的。
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美國健康新聞編輯人曼尼.阿爾瓦雷茲博士表示到:“可以通過維生素C補(bǔ)充劑獲得維生素C。”這樣的話,我們每天需要攝取多少維生素C合適呢?沒有食品營養(yǎng)委員會公布到,18歲以上的男性每天要攝取90毫克,而女性則需要攝取75毫克。