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陳設(shè)法
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自古以來,韓國就有敬祖的習(xí)俗,所以被稱為東方禮儀之國。在祖先的祭日,家里和身體都要清洗一番,并以虔誠之心祭拜。尤其是春節(jié)或者中秋節(jié)等大節(jié)時,家家戶戶精心準(zhǔn)備食物,用祭祖來報答祖先的恩惠、祭祀或祭祖時,按怎樣的順序擺放水果和肉類都有一定的規(guī)則,這個規(guī)則就是陳設(shè)法。通常神位在北,祭祀的祭主右側(cè)為東,左側(cè)為西。
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最具代表性的陳設(shè)法是東紅西白,東魚西肉,東脯西醯,還有紅栗梨柿。東紅西白是指紅果放在東側(cè),白果放在西側(cè)。東魚西肉是指魚放在東側(cè),肉擺在西側(cè)。左脯右醯是魷魚或干明太魚等脯類食物放于左側(cè),蜜糯湯等放于右側(cè)。此外還以大棗、栗子、柿子、梨的順序?qū)⑵鋽[放在祭桌上,這就是紅栗梨柿。
