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炎熱的夏季，在暑熱消退的夜晚人們三三兩兩的前往燒烤攤，選擇自己喜歡的材料，站在那里品嘗直接烤制的串燒料理，再加上啤酒或者飲料。不僅有室內的燒烤店，還有不限制數量的烤串自助，但是燒烤的趣味就在于一邊看著自己眼前烤制，一邊迎著晚風品嘗美味。
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要是小看路邊小攤的話就不對了，一般在燒烤店中會有10種以上的各式各樣的食材組成，可以自己標記隨意選擇。一般燒烤的種類可以有雞翅、牛肉、五花肉、羊肉、土豆、蘑菇、花卷等。
