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養(yǎng)生狗肉湯在韓國語里叫‘??? ‘。即’促進腎臟健康之湯‘的意思。養(yǎng)生狗肉湯是將使用狗肉配以去除狗肉異味的蘇子葉，辣椒，大蒜，生姜，蘇子等調(diào)料燉煮而成。在韓國，養(yǎng)成狗肉湯作為補充精力的事物，夏天的時候非常受人歡迎。
但是由于近年來自國外對吃狗肉的批判，以及人們的生活方式變化，韓國人吃狗肉已經(jīng)不像以前那樣多了。1988年漢城奧運會時韓國政府迫于海外呼聲的壓力，下令將許多經(jīng)營狗肉養(yǎng)生湯的店遷移到了小巷里。也有些店把所經(jīng)營的狗肉養(yǎng)生湯更名為‘四季湯‘
飲食的禁忌大都和宗教信仰有很大的關(guān)系，韓國大多數(shù)佛教徒都不吃狗肉。
