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      韓國料理:海帶湯做法

      發(fā)布時(shí)間:2015-04-20     來源:互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語論壇
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
       【材料】
        海帶干1包28克,牛肉115克,搗成肉末,芝麻油10毫升,醬油20毫升,鹽6克或適量,水1420毫升,蒜末3克
        【做法】
        1.將海帶浸泡在水里,上蓋。當(dāng)海帶變軟時(shí),瀝干水分,切成5厘米長的塊。
        2.用中火將炒鍋起熱,加入牛肉,芝麻油,1/3的醬油和一些鹽,煮一分鐘。
        3.然后加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘,不停攪拌。倒入1/3的水,煮沸。
        4.再加入蒜末和剩下的水,煮沸。
        5.上蓋后轉(zhuǎn)小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調(diào)味即可。
      QQ截圖20150420114502

      Tag: 韓國料理 海帶湯做法
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