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材料：白蘿卜2條、韭菜30克、糯米粉1大勺、水150ml
調料：韓式辣椒醬1大勺、白糖1匙、粗辣椒粉3勺、鹽2大匙、姜泥1/2匙、蒜泥1大匙、蝦米10克
做法：
1.白蘿卜洗凈去皮
2.切成約2厘米的塊
3.韭菜洗凈切小段
4.姜泥準備好
5.蝦米放入150ml水中，小火煮上5分鐘
6.濾去蝦米，留湯汁
7.糯米粉加入少許水調開
8.倒入蝦汁，辣椒醬拌勻，放涼
9.切好的蘿卜加入2大匙鹽拌勻，腌制8小時，期間要翻動3次，蘿卜腌制過后，撈起瀝干水分
10.將白糖、姜泥、蒜泥、粗辣椒粉一起倒入調料汁里拌勻
11.韭菜倒入蘿卜中，加入調好的醬汁拌勻，放入密封盒里
12.置于陰涼處發酵一天，再轉入冰箱冷藏3天就可以了
