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材料：
蘿卜2只、洋蔥1/2只、梨1/2個、蘋果1/2個
準備調料：
辣椒粉80克、鹽40克、糖40克、蝦醬2匙、姜1塊、蒜1頭、小蔥1把、熟白芝麻少許
韓式辣蘿卜塊
做法：
1、蘿卜洗凈晾干，去頭尾部分，切成2cm見方的丁，加糖和鹽抓勻，腌制2-3小時。
2、梨、蘋果、洋蔥、姜、蒜一起略切小后，加2匙蝦醬一起，入食品料理機打成糊。
3、將打好的糊和辣椒粉拌均勻，即成辣椒醬。
4、將蘿卜塊充分擠去水分，和拌好的辣椒醬一起拌勻，再加上切段的小蔥和白芝麻拌勻。
5、拌好的蘿卜塊立刻就可以吃，但如放置室溫發酵6小時后味道更好。
6、做好的蘿卜塊入密封盒放冰箱保存，盡快食用。
