位于慶尚道一帶的在南海和東海有著很好的漁場(chǎng)﹐所以有豐富的海產(chǎn)品。
在洛東江周圍肥沃的土地上﹐更是盛產(chǎn)足夠的農(nóng)產(chǎn)品。在此地主要吃海鮮﹐以至可以把魚(yú)稱為肉。并把新鮮的海鮮當(dāng)作最美的佳肴。飲食的樣不奢侈﹐而樸素。
喜歡把海魚(yú)用鹽調(diào)味曬干后煎著吃﹐或用海鮮燉湯。在谷物飲食中喜歡吃面﹐最愛(ài)吃的是把面和生豆粉混在一起和面后用面薄以后﹐再用刀切成絲的刀切面。
湯大多放魚(yú)或蛤蜊燉﹐并喜歡吃原汁面。飲食的味道大體上咸辣。
各地鄉(xiāng)土料理--慶尚道飲食的種類
發(fā)布時(shí)間:2010-09-30     來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語(yǔ)論壇
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Tag: 各地鄉(xiāng)土料理 慶尚道飲食
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