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對(duì)外漢語(yǔ)
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必須材料
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杏鮑菇（2個(gè)），小蔥（2根），西紅柿（1個(gè)）
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調(diào)料
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蒜末（0.3），醬油（1），鹽（少量），糖漿（0.7），胡椒面（少量）
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1. 將杏鮑菇切成適當(dāng)大小的片，小蔥切塊，
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2. 西紅柿切成適當(dāng)大小，
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3. 在鍋底倒入食用油（1）后放入蒜末（0.3）用中火炒一下，等出蒜香后放入蘑菇，
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4. 當(dāng)蘑菇發(fā)蔫后放入西紅柿翻炒，最后放入調(diào)料和小蔥即可。
