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韓國歷史上曾是農(nóng)業(yè)國，自古就以大米為主食。現(xiàn)在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等，而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。 韓國餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準(zhǔn)備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國人對形式的重視，餐桌擺設(shè)禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外，同鄰近的中國、日本相比，湯匙在韓國的使用頻率更高，尤其當(dāng)餐桌上出現(xiàn)湯的時候。
Gimjang(腌泡菜)
Gimjang指韓國冬天腌制泡菜的風(fēng)俗，歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個月間，大部分蔬菜難以耕種，泡菜腌制一般都在初冬進行。
韓國傳統(tǒng)服裝
韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長裙上薄下厚，端莊閑雅。如今，大部分國民是以習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)秋夕（中秋節(jié)）等節(jié)慶日，或行婚禮時，仍有許多人喜愛穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣（jeogori）搭配優(yōu)雅的長裙（chima）；男性則是短褂搭配長褲，而以細(xì)帶（daenim）縛住寬大的褲腳。上衣，長裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。
