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湯在韓國語中叫做‘? ‘.湯是韓餐中佐餐必不可少的部分。其中韓國人最常吃的是大醬湯。燙的種類繁多，做湯的材料隨著季節(jié)有所變化。
海帶湯是生日時(shí)喝的。海帶有凈化血液的功效，特別適合孕婦和產(chǎn)婦食用。但是因?yàn)楹У谋砻婊模瑫?huì)讓人聯(lián)想到‘滑到‘，所以考生在考試的日子里都不喝海帶湯。
如果是飲酒過度或者宿醉難受的話，最適合喝牛血和蔬菜一起燉的‘醒酒湯‘，在韓國語里意為’讓身體復(fù)蘇’，飲酒后大家都喜歡喝放了豆芽。干明太魚的醒酒湯。
另外韓國人喜歡用湯泡飯吃。
