主料:
辣白菜100克 年糕200克 胡蘿卜1/3個 洋蔥1/2個
輔料:
韓式辣椒醬2湯匙 高湯300毫升 食鹽2克
做法:
1.主料準備好;年糕放入冷水中浸泡約30分鐘
2.洋蔥、胡蘿卜切絲;鍋里放適量,放洋蔥炒出香味
3.鍋里油燒熱,放洋蔥、胡蘿卜絲拌炒;放入辣白菜一起拌炒
4.兌入高湯,燒開后放入辣椒醬;放入年糕,大火燒開后轉小火
5.煮至年糕軟糯后,大火收汁即可。
5.煮至年糕軟糯后,大火收汁即可。