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      韓國(guó)料理：韓式?jīng)霭梏滛~(yú)怎么做
      

      


       發(fā)布時(shí)間：2015-05-15     來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語(yǔ)論壇
      
        
      (單詞翻譯:雙擊或拖選)
      
  
      
         
      


      
            
       海鮮的制作方法有很多種，白灼，清炒，紅燒，生吃均可，涼拌到是頭一次聽(tīng)說(shuō)。這道涼拌魷魚(yú)給人新鮮感，涼拌的魷魚(yú)保留了魷魚(yú)原本的鮮美，配上辣椒，洋蔥等食材，怎能一個(gè)美味了得。

      　　材料：
      

      　　魷魚(yú)300g，洋蔥1/4個(gè)，黃瓜1/3根，紅椒1/2根，青椒1/2根，辣醬1勺，芝麻油1勺，糖1勺，醬油1勺，蒜泥半勺，白芝麻適量
      

      　　做法：
      

      　　1、將魷魚(yú)洗凈
      

       
      

      　　2、在魷魚(yú)身子部分，用刀先向右下方呈均勻間隔劃，再向左下方呈均勻間隔劃，使魷魚(yú)身子上呈現(xiàn)出交叉紋，切不可以切斷魷魚(yú)
      

      

              3、鍋內(nèi)倒入適量清水
      

       
      

      　　4、水燒開(kāi)以后，倒入魷魚(yú)身子和魷魚(yú)觸須焯一會(huì)兒
      

       
      

      　　5、用撈勺撈起焯好的魷魚(yú)，并將它們切成大小相等的段
      

      

             6、將洋蔥切絲，黃瓜切薄片，青椒，紅椒切細(xì)圈備用
      

       
      

      　   7、將辣醬1勺，芝麻油1勺，糖1勺，醬油1勺，蒜泥半勺倒入小碗內(nèi)，攪拌均勻成拌醬
      

       
      

      　   8、將魷魚(yú)、洋蔥絲，黃瓜片，青椒圈，紅椒圈倒入大碗中
      

      
      9、加入步驟7的拌醬和適量白芝麻，用一次性手套將拌醬和食材抓勻即可
      

      QQ截圖20150515111442
      

      

      
            
      
              
      

    
      
   
        


      

            
      Tag： 韓國(guó)料理  韓式?jīng)霭梏滛~(yú) 
      
            
      
            
      


      

            
            
            
      

      


      


      


  
      

      

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